필요 여부 휴대용 블렌더 샐러드 드레싱이나 뜨거운 음식을 퓌레로 만들기 위해 선택할 수 있는 여러 가지 모델이 있습니다. 이러한 블렌더 중 일부는 스틱 블렌더, 핸드 블렌더 또는 완드 블렌더로도 알려져 있습니다.
샐러드 드레싱을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
핸드 블렌더를 사용하여 샐러드 드레싱을 만드는 것은 샐러드에 풍미를 더하는 쉬운 방법입니다. 포장된 드레싱은 맛이 좋지만 직접 만들면 많은 이점이 있습니다. 이머전 블렌더를 사용하면 샐러드 드레싱을 더 걸쭉하고, 더 풍미 있고, 더 맛있게 만들 수 있습니다. 또한 포장된 드레싱으로 할 수 있는 것보다 더 많은 맛과 재료를 샐러드에 추가할 수 있습니다.
균형을 맞추기 위해 드레싱에 약간의 레몬 주스나 소금을 추가할 수 있습니다. 추가하는 오일의 양을 조정할 수도 있습니다. 오일을 적게 사용하면 드레싱이 굳는 것을 방지할 수 있습니다.
맛있는 수프를 만들든 달콤한 디저트를 만들든 핸드 블렌더는 뜨거운 음식을 순식간에 퓌레로 만들 수 있습니다. 이 편리한 주방 용품을 사용하여 재료에 공기를 주입하고, 소스를 유화하고, 야채를 다지고, 머랭용 휘핑 크림까지 사용할 수 있습니다.
일반적으로 스탠드 블렌더보다 저렴하다고 여겨지지만 핸드 블렌더는 다목적이며 다양한 작업에 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 스탠드 블렌더보다 청소하기 쉽습니다.
핸드 블렌더와 스탠드 블렌더의 주요 차이점은 핸드 블렌더가 컴팩트하고 다양한 주방 작업에 사용할 수 있다는 것입니다. 핸드 블렌더를 사용하는 가장 좋은 방법은 작은 배치로 시작하여 더 큰 배치로 작업하는 것입니다. 또한 성분 분출을 방지하기 위해 더 낮은 속도 설정으로 시작하는 것이 좋습니다.
일부 핸드 블렌더에는 뜨거운 액체를 유화시킬 수 있는 특수 칼날이 있습니다. 이것은 수프를 만들 때 특히 유용할 수 있습니다. 이는 블레이드가 액체가 완전히 섞이도록 도와주기 때문입니다.