최근 '소양인'이 늘면서 소독용품 수요도 급증했다. South Daily에 따르면 12월 일부 제조업체의 주문은 작년 같은 기간에 비해 직접적으로 두 배로 증가했습니다. 가전제품 중에서 살균수납장은 이제 가정의 필수품이 되었습니다. Guangdong Kangbao의 소독 캐비닛 및 기타 제품의 일부 베스트 셀러 모델이 어느 정도 품절된 것으로 알려졌습니다.
그러나 시장 규모의 관점에서 소독 캐비닛 시장은 최근 몇 년 동안 자주 "좌절"되었습니다. 2017년부터 소독 캐비닛에 대한 수요가 감소하기 시작했습니다. Ovi Cloud의 데이터에 따르면 2019년 소독 캐비닛의 소매 판매는 전년 대비 10.6% 감소했습니다. 전염병의 영향에도 불구하고 2020년 소비자 수요는 증가했지만 소매 판매는 여전히 전년 대비 3.3% 감소했습니다. 2022년 상반기 방역수납장 온·오프라인 매출은 하락세를 보였고, 오프라인 소매매출은 21% 감소했다.
품절되는 '특가기간'에 소독 캐비닛은 코로나19를 철저히 죽이는 기능이 있을까? 단기 매출 급증이 시장 하락세를 막을 수 있을까? 또한 향후 전염병 상황이 종료되면 소독 캐비닛 시장이 다시 연무에 들어갈까요? 소독 캐비닛의 개발은 어디로 가야합니까?
코로나19 소독·살균 효과 제한
데이터는 소독 캐비닛이 자외선, 원적외선, 고온, 오존 및 기타 방법을 통해 식기, 수건 및 기타 항목을 건조, 살균, 가열 및 제습하는 데 사용됨을 보여줍니다. 현재 소독 캐비닛은 현대 주방에서 중요한 전기 제품 중 하나이기도 합니다. 소독기의 분류에 따라 소독 캐비닛은 고압 스팀 식기 소독, 전기 가열 식기 소독 캐비닛, 오존 식기 소독 캐비닛, 자외선 식기 소독 캐비닛 및 결합 식기 소독 캐비닛으로 나눌 수 있습니다.
소독 원리에 따르면 소독 캐비닛에는 주로 자외선 소독 원리와 고온 소독 원리가 포함됩니다. Peng Cheng(칭화대학교 Li Sai 연구소의 박사 과정 학생)과 Li Sai(칭화대학교 구조 생물학 고정밀 혁신 센터 연구원)에 따르면, 바이러스를 "죽이는" 여섯 가지 방법: 어떤 것이 가장 COVID-19에 적합합니까? 위의 두 가지 소독 원칙이 COVID-19의 구조를 바꿀 수 있으며, 심지어 COVID-19도 완전히 비활성화될 수 있음을 지적합니다. 고온의 작용으로 바이러스 단백질의 2차 및 3차 구조를 유지하는 화학 결합이 파괴되어 단백질 변성으로 이어져 바이러스가 세포 감염 및 복제 능력을 잃게 됩니다. Catalonia University of Technology의 연구원들은 분자 역학 시뮬레이션을 사용하여 고온이 COVID-19 표면, 특히 표면 단백질의 수용체 결합 영역에서 단백질의 구조적 변화와 수소 결합 재배열을 유발한다는 사실을 발견했습니다.
또 자외선은 파장에 따라 UVA 대역(320~400nm), UVB 대역(280~320nm), UVC 대역(200~280nm)으로 더 나눌 수 있다고 연구는 지적했다. 그 중 UVC는 바이러스에 가장 파괴적입니다. COVID-19의 경우 UVC 조사(누적 선량 1048mJ/cm2) 9분 후 감염 역가(5 * 106TCID50/mL)가 높은 COVID-19를 완전히 비활성화할 수 있습니다. 따라서 UVC는 장비 및 물품의 표면과 병원 및 생물 안전 실험실의 실내 공간을 소독하는 데 자주 사용됩니다.
소독 캐비닛은 COVID-19의 소독 및 살균에 중요한 역할을 한다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 전염병 예방 및 통제의 관점에서 소독 캐비닛을 충분히 사용하여 소독 및 살균 바이러스의 효능은 여전히 제한적입니다. 베이징 사회과학원 연구원이자 부교수인 Wang Peng은 기자에게 소독 캐비닛이 COVID-19의 소독 및 살균에서 특정 역할을 할 수 있지만 전염병 예방 및 통제는 체계적인 프로젝트이기 때문에 가족 생활 습관, 가족 재료 비축량 등을 포함하여 소독 캐비닛을 구입하는 것이 항상 좋은 것은 아닙니다.
또한 산업 관찰자 Jia Ding 소령도 기자에게 시장 규모의 관점에서 볼 때 '연기 난로 제거'는 전통적인 주방 가전에 속한다고 말했습니다. 지난 2년 동안 전체 소독 캐비닛 시장은 축소되었습니다. 올해 소독 캐비닛의 전체 시장은 여전히 크게 감소하고 있습니다. 현재 소독 캐비닛 시장이 반등한 것은 전염병 때문입니다. 그러나 단계적 반등은 "특수 기간"의 시장 변동과 수요 변화를 반영할 수 있을 뿐 시장의 중장기 발전 추세를 반영할 수 없습니다.
다기능 조합 또는 교체?
범주에 따라 시장에는 수직형, 내장형 및 수평형의 세 가지 주요 소독 캐비닛 유형이 있습니다. 소비가 업그레이드됨에 따라 소독 및 살균에 국한된 전통적인 소독 캐비닛은 더 이상 주방 전기 산업의 발전과 소비자 수요를 충족시킬 수 없습니다. Zhongyan Online의 연구 보고서에 따르면 다양한 기업에서 출시 한 소독 캐비닛 신제품의 관점에서 소독 캐비닛은 분명한 업그레이드 추세에 있습니다. 예를 들어 내장형 소독 캐비닛은 공간 절약으로 인해 분명한 업그레이드 추세에 있습니다. 아름다운 외관 및 기타 특성은 많은 소비자에게 환영을 받고 그에 따라 판매량과 판매량도 증가합니다.
또한 기술 측면에서 연구 보고서는 소독 캐비닛의 기능도 지속적으로 확장되고 있다고 지적합니다. 예를 들어 소독, 건조 및 보관이 통합되고 내부 공간 디자인이 더 과학적이며 파티션 보관 디자인이 있습니다. 더 세련되고 사용자가 식기를 질서 있고 합리적으로 배치하는 것이 편리합니다. 세분화된 인구를 위한 기능적 디자인과 다양한 니즈도 칼과 젓가락의 소독, 엄마와 유아와 같은 세분화된 인구의 특수 소독 니즈와 같이 점점 더 풍부해지고 있습니다. 지능형 설계 측면에서 원격 상호 연결, 지능형 제어, 대형 화면 지능형 디스플레이 및 기타 기능이 등장했습니다.
그러나 시장에 나와 있는 소독 캐비닛의 품질이 혼합되어 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 동시에 소독 수준이 다른 소독 캐비닛도 소독 기능이 다릅니다. 다른 소독 효과에 따라 소독 캐비닛도 별 하나와 별 두 개의 두 가지 표준으로 나뉩니다. 하나의 별은 대장균과 같은 일반적인 저항성을 가진 박테리아를 제거할 수 있습니다. 최고 수준의 Erxing은 더 강력한 소독 능력으로 더 넓은 범위의 박테리아를 죽일 수 있으며 B 형 간염 바이러스 및 소아마비 바이러스와 같은 완고한 박테리아를 죽일 수 있습니다.
전염병 상황과 향후 발전 추세로 인해 소독 캐비닛이 품절된 현재 상황을 고려할 때 Wang Peng은 일부 가전 기업이 소독 캐비닛 판매가 불가능하지만 중장기적으로 미래 소비가 전통적인 소독 캐비닛의 시나리오와 잠재력은 제한적입니다. 앞으로 주방 전기 산업도 통합을 향해 발전할 것이며 지능형 소독 캐비닛은 지능형 플랫폼의 터미널 제어, 소독 기능 및 공기 정화 기능과 같은 여러 기능을 통합하여 주방을 소독할 수 있습니다. 도구뿐만 아니라 큰 물건.
또한 Ding 소령은 미래에 소독 캐비닛이 새 제품으로 교체될 가능성이 있다고 믿고 있습니다. 소독 캐비닛의 기능이 너무 단일하고 주방에서 제한된 공간을 차지하기 때문에 이는 다용도 통합 주방 기기의 개발 방향에 위배되며 향후 개발에 매우 불리합니다. 따라서 소독 캐비닛 시장은 앞으로도 계속 감소할 가능성이 높으며 식기 세척기, 통합 스토브 및 중앙 집중식 조리 센터와 같은 신흥 제품도 소독 캐비닛을 상당 부분 대체할 것입니다.
소독 캐비닛 사업의 지속적인 쇠퇴에 직면하여 모든 가전 제품은 소독 기능이있는 주방 전기 패키지 및 제품을 출시했습니다. 예를 들어, Casati는 소독 캐비닛이 포함된 평평한 임베디드 주방 전기 패키지를 출시했습니다. 공식 웹 사이트에 따르면 이 내장된 소독 캐비닛은 소독 및 보온 캐비닛을 독립적인 기능과 통합합니다. 상부 격납 장치는 10인치 전문 양식 요리를 수직으로 배치할 수 있으며, 하부 격납 장치는 건조, 청소, 식품 단열 등과 같은 여러 기능을 갖추고 있습니다. 또한 지능형 WIFI 상호 연결을 통해 실시간 소독 모니터링도 수행할 수 있습니다.
또한 보쉬가전, 보쉬가전 등 주요 가전업체들도 살균 기능이 있는 식기세척기 제품을 선보여 어느 정도 소독함의 기능도 대체하고 있다. 사장님의 대용량 식기세척기 13세트의 기능 소개에 따르면 이 식기세척기는 접시와 프라이팬을 씻는 것 외에도 99.99%의 강력한 살균 및 이중 덕트 열풍 속건 기능을 달성하여 소독 캐비닛의 기능을 거의 실현할 수 있습니다. 따라서 향후 기술 업데이트 및 소비 업그레이드로 소독 캐비닛은 더 이상 소독 및 살균에 국한되지 않으며 소독 캐비닛 통합 추세는 불가피합니다.